李晓明教授在向来宾介绍贺州酿菜
6月27日下午,我校南岭民族走廊研究院院长李晓明教授应贺州市宣传部、八步区宣传部邀请,参加在贺街举行的第四届全国重点网络媒体广西行新闻采访活动。
活动中,李晓明教授介绍了贺州多族群交融互动的文化特质、历代名人和贺州的历史渊源、贺州民间民俗文化以及贺州酿菜文化的历史。在接受广西新闻网记者采访中,李晓明教授对贺州酿菜分别从菜式、菜色和工艺进行了阐释,他认为,贺州酿菜文化体现了“开放包容、和谐共生”的文化特质。
据悉,此次活动与会者为来自包括自治区网信办、北京市网信办综合处、广西新闻网等全国各地重点网络媒体精英共100人。